Supa de nasturel cu iaurt
Incercati o supa racoritoare cu iaurt si lamaie.
Ingrediente:
- 3 legaturi nasturel, spalat si curatat
- 1 L supa de pui
- 50 gr miez de nuca
- 600 ml iaurt
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita piper alb macinat
- 30 ml zeama de lamaie
- Pentru servit (ornat):
- fire de nasturel
- 150 ml iaurt
Puneti nasturelul pe foc in supa de pui si aduceti la fierbere.
Micsorati flacara si lasati sa fiarba inabusit 15 minute.
Strecurati si pastrati deoparte supa.
In robotul de bucatarie pasati nasturelul fiert cu miezul de nuca.
Transferati intr-un castron mare, adaugati supa, iaurtul, zeama de lamaie si condimentele si amestecati.
Dati la rece cateva ore.
Serviti in boluri individuale, ornate cu cate un vartej de iaurt si un fir de nasturel.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!
Micsorati flacara si lasati sa fiarba inabusit 15 minute.
Strecurati si pastrati deoparte supa.
In robotul de bucatarie pasati nasturelul fiert cu miezul de nuca.
Transferati intr-un castron mare, adaugati supa, iaurtul, zeama de lamaie si condimentele si amestecati.
Dati la rece cateva ore.
Serviti in boluri individuale, ornate cu cate un vartej de iaurt si un fir de nasturel.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!