Cuscus fals cu branza
Inlocuiti cuscusul cu conopida maruntita si veti obtine un preparat mai dietetic. Branza de capra este completarea perfecta in acest caz.
Ingrediente:
- 2 cepe, curatate si tocate
- 1 conopida
- 2 lingurite seminte de coriandru macinate
- 1 legatura coriandru (frunzele)
- 2 maini branza de capra
- ulei
Incingeti putin ulei intr-o tigaie adanca la foc mediu si sotati ceapa pana se inmoaie, amestecand din cand in cand (aprox. 5-10 minute).
Maruntiti conopida in robotul de bucatarie.
Cand se inmoaie ceapa, adaugati conopida si semintele de coriandru in tigaie.
Amestecati pe foc pana se inmoaie conopida si incepe sa se rumeneasca, aprox. 5 minute.
Asezonati dupa gust si serviti cu frunze de coriandru si branza de capra maruntita.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Maruntiti conopida in robotul de bucatarie.
Cand se inmoaie ceapa, adaugati conopida si semintele de coriandru in tigaie.
Amestecati pe foc pana se inmoaie conopida si incepe sa se rumeneasca, aprox. 5 minute.
Asezonati dupa gust si serviti cu frunze de coriandru si branza de capra maruntita.
Foto: Flickr
Pofta buna!