Paste prajite cu carnati
O bomba calorica de care ne putem bucura, totusi, din cand in cand.
Ingrediente:
- 1 ardei gras rosu, feliat
- 1 ardei gras verde, feliat
- 1 ceapa medie, feliata
- 30-45 ml ulei de masline
- 350 gr carnati, feliati de 1 cm grosime
- 225 gr paste (scoici), fierte si scurse
- boia de ardei
Mod de preparare:
Incingeti 30 ml de ulei intr-o tigaie mare antiaderenta.
Prajiti bucatelele de carnati pana se rumenesc.
Adaugati ardeii si ceapa si mai completati cu ulei, daca e nevoie.
Lasati pe foc pana se inmoaie legumele.
Adaugati pastele scurse si presarati cu boia de ardei.
Lasati pe foc pana se rumenesc si devin usor crocante.
Serviti imediat.
Foto: Flickr
Pofta buna!