Salata de cartofi dulci
In loc sa-i gatiti la cuptor, puteti fierbe cartofii cubulete. Singura conditie este sa-i scurgeti bine inainte de a-i amesteca in salata.
Ingrediente:
- 4 cartofi dulci medii, taiati cubulete
- 1/2 ceapa rosie mare, tocata
- 120 ml maioneza
- 90 gr ardei gras rosu, feliat subtire
- 2 linguri marar proaspat, tocat fin
- 15 ml otet de mere
- 15 ml zeama de lamaie
- 1 1/2 linguri sare
- 1/2 lingurita piper negru
- ulei vegetal
Preincalziti cuptorul la 220 grade Celsius.
Puneti cartofii intr-o tava si stropiti-i cu ulei.
Dati-i la cuptor pana se patrund bine si se rumenesc usor.
Lasati sa se raceasca 10-15 minute si amestecati-i intr-un castron mare cu restul ingredientelor.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Puneti cartofii intr-o tava si stropiti-i cu ulei.
Dati-i la cuptor pana se patrund bine si se rumenesc usor.
Lasati sa se raceasca 10-15 minute si amestecati-i intr-un castron mare cu restul ingredientelor.
Foto: Flickr
Pofta buna!