Cartofi cu iaurt
Asa cum grecii au tzatziki, indienii au "raita", o alta garnitura pe baza de iaurt si legume. Aceasta varianta cu cartofi fierti este una dintre cele mai simple.
Ingrediente:
- 200 ml iaurt
- 2 cartofi fierti
- 1/2 lingurita piper negru macinat
- sare, dupa gust
- 1 lingurita chimen macinat
- 1 ardei iute, tocat fin
- 2 lingurite coriandru tocat
Mod de preparare:
Mixati iaurtul pana devine pufos.
Taiati cartofii fierti in cubulete mici si adaugati-i in iaurtul batut impreuna cu restul ingredientelor.
Amestecati bine si dati la rece minim o ora inainte de a servi.
Foto: Flickr
Pofta buna!