Mancare de fasole verde
Se poate servi pe post de garnitura sau impreuna cu o portie de orez simplu.
Ingrediente:
- 300 gr fasole verde
- 1 rosie tocata
- 1 ceapa tocata
- 30 ml ulei de masline
- 125 ml apa
- fulgi de ardei iute
- oregano uscat
- sare si piper negru proaspat macinat
- 10 ml otet balsamic
Incingeti uleiul de masline intr-o tigaie adanca si prajiti ceapa pana se inmoaie.
Adaugati rosia tocata si continuati sa prajiti pana se inchide la culoare si se usuca.
In acest moment, uleiul incepe sa se separe de amestec.
Adaugati fulgi de ardei iute, oregano si fasole verde si amestecati.
Adaugati apa si acoperiti tigaia.
Lasati pe foc pana se inmoaie fasolea ata cat doriti.
S-ar putea sa mai fie nevoie sa adaugati apa din cand in cand.
Cand e gata mancarea, adaugati otet balsamic si amestecati.
Daca doriti, puteti sa mai adaugati si putin ulei de masline.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati rosia tocata si continuati sa prajiti pana se inchide la culoare si se usuca.
In acest moment, uleiul incepe sa se separe de amestec.
Adaugati fulgi de ardei iute, oregano si fasole verde si amestecati.
Adaugati apa si acoperiti tigaia.
Lasati pe foc pana se inmoaie fasolea ata cat doriti.
S-ar putea sa mai fie nevoie sa adaugati apa din cand in cand.
Cand e gata mancarea, adaugati otet balsamic si amestecati.
Daca doriti, puteti sa mai adaugati si putin ulei de masline.
Foto: Flickr
Pofta buna!