Salata cu muschi de vita
Aceasta reteta de salata este completata cu un dressing thailandez de exceptie.
Ingrediente:
- 230 gr muschi de vita gatit la cuptor, feliat
- 225 gr salata verde
- 80 gr rosii cherry, taiate in 2
- 1/2 castravete mare, feliat subtire
- 15 gr coriandru tocat
- 15 gr menta tocata
- 15 gr busuioc tocat
Pentru dressing: - 15 ml zeama de lime
- 15 ml sos de soia
- 15 ml ulei de rapita
- 1 lingura zahar brun
- 1 lingurita sos de usturoi cu ardei iute
- 10 ml sos de peste
- 1 catel de usturoi zdrobit
- 3/4 lingurita ghimbir proaspat ras
- 1/2 lingurita fulgi de ardei iute
Amestecati intr-un castron mare ingredientele pentru salata.
Separat, preparati dressingul intr-un castronel si turnati-l peste salata de legume cu friptura.
Amestecati pana se distribuie uniform sosul, impartiti pe 2 farfurii si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Separat, preparati dressingul intr-un castronel si turnati-l peste salata de legume cu friptura.
Amestecati pana se distribuie uniform sosul, impartiti pe 2 farfurii si serviti.
Foto: Flickr
Pofta buna!