Focaccia cu masline si rozmarin
O focaccia aromata si delicioasa, cu masline, mozzarella si rozmarin.
Ingrediente:
- 1 aluat de focaccia
- 60 gr mozzarella tare, taiata cubulete
- aprox. 40 de masline, fara samburi
- ulei de masline
- rozmarin
- sare de mare
Preincalziti cuptorul la 230 C.
Puneti aluatul intr-o tava si presati usor cu degetele, cat sa ajunga spre marginile acesteia.
Puneti, pe rand, cubuletele de mozzarella, impingandu-le usor in aluat. Procedati la fel si cu maslinele.
Ungeti cu putin ulei de masline, apoi presati rozmarinul in aluat. Adaugati sarea de mare.
Lasati deoparte pana cand creste, in jur de 30 de minute.
Asezati pe gratarul din mijloc al cuptorului si coaceti pana cand se rumeneste (30-40 de minute).
Mutati tava pe gratarul de jos si continuati sa coaceti inca 5 minute.
Scoateti din cuptor si transferati focaccia pe un gratar, pentru a se raci.
Ungeti inca o data cu putin ulei de masline.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Puneti aluatul intr-o tava si presati usor cu degetele, cat sa ajunga spre marginile acesteia.
Puneti, pe rand, cubuletele de mozzarella, impingandu-le usor in aluat. Procedati la fel si cu maslinele.
Ungeti cu putin ulei de masline, apoi presati rozmarinul in aluat. Adaugati sarea de mare.
Lasati deoparte pana cand creste, in jur de 30 de minute.
Asezati pe gratarul din mijloc al cuptorului si coaceti pana cand se rumeneste (30-40 de minute).
Mutati tava pe gratarul de jos si continuati sa coaceti inca 5 minute.
Scoateti din cuptor si transferati focaccia pe un gratar, pentru a se raci.
Ungeti inca o data cu putin ulei de masline.
Foto: Flickr
Pofta buna!