Sparanghel cu portocale rosii
O mancare rapida, hranitoare si perfecta pentru o cina light.
Ingrediente:
- 1 portocala rosie
- ulei de masline
- 15 ml zeama de lamaie
- 1/4 lingurita oregano uscat
- 1 ceapa verde, taiata marunt
- sare si piper, dupa gust
- 8 buc. sparanghel
Radeti coaja portocalei si pastrati-o. Taiati capetele portocalei, apoi feliati si curatati bine, scapand de toate pielitele. Lasati deoparte.
Intr-un castron, stoarceti pulpa ramasa. Adaugati 1 1/2 linguri de ulei de masline, suc de lamaie, oregano si ceapa tocata. Puneti sare si piper si lasati deoparte.
Taiati cam 2 cm din partea tare a sparanghelului si transferati intr-un recipient pentru microunde.
Presarati coaja de portocala pastrata si stropiti cu ulei de masline si 2 linguri de apa.
Puneti la microunde la putere mare, pentru 2 minute. Aruncati lichidul rezultat.
Adaugati dressingul si amestecati bine. Puneti putina sare.
Adaugati feliile de portocala si serviti imediat sau la temperatura camerei.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Intr-un castron, stoarceti pulpa ramasa. Adaugati 1 1/2 linguri de ulei de masline, suc de lamaie, oregano si ceapa tocata. Puneti sare si piper si lasati deoparte.
Taiati cam 2 cm din partea tare a sparanghelului si transferati intr-un recipient pentru microunde.
Presarati coaja de portocala pastrata si stropiti cu ulei de masline si 2 linguri de apa.
Puneti la microunde la putere mare, pentru 2 minute. Aruncati lichidul rezultat.
Adaugati dressingul si amestecati bine. Puneti putina sare.
Adaugati feliile de portocala si serviti imediat sau la temperatura camerei.
Foto: Flickr
Pofta buna!