Tort de turta dulce cu piersici
Daca va place turta dulce, acest tort minunat va va incantata simturile.
Ingrediente:
- 225 gr faina
- 1 lingurita praf de copt
- 1 lingurita ghimbir
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
- 3 linguri untura vegetala
- 100 gr zahar
- esenta de vanilie
- 1 ou
- 280 ml melasa sau miere
- 115 ml apa clocotita
- 470 ml smantana pentru frisca
- 900 gr piersici feliate (proaspete sau din conserva)
Preincalziti cuptorul la 175 C.
Amestecati faina cu praful de copt, ghimbirul, scortisoara, sarea si bicabonatul de sodiu.
Separat, amestecati untura si zaharul, adaugati apoi oul si bateti bine.
Adaugati melasa sau mierea. Turnati amestecul de faina si amestecati bine. Adaugati apa, treptat.
Turnati in 2 forme de tort de 20 cm. Coaceti timp de 30 de minute.
Lasati la racit 5 minute si scoateti din tavi.
Bateti smanatana pana cand se intareste, aromati cu esenta de vanilie.
Cat timp tortul este cald, puneti frisca pe unul dintre blaturi, apoi asezati feliile de piersica.
Asezati al doilea blat si repetati procesul.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Amestecati faina cu praful de copt, ghimbirul, scortisoara, sarea si bicabonatul de sodiu.
Separat, amestecati untura si zaharul, adaugati apoi oul si bateti bine.
Adaugati melasa sau mierea. Turnati amestecul de faina si amestecati bine. Adaugati apa, treptat.
Turnati in 2 forme de tort de 20 cm. Coaceti timp de 30 de minute.
Lasati la racit 5 minute si scoateti din tavi.
Bateti smanatana pana cand se intareste, aromati cu esenta de vanilie.
Cat timp tortul este cald, puneti frisca pe unul dintre blaturi, apoi asezati feliile de piersica.
Asezati al doilea blat si repetati procesul.
Foto: Flickr
Pofta buna!