Site coolinaria.ro

Lasagna cu tofu si spanac


O lasagna vegetariana cu tofu, plina de spanac hranitor.

Lasagna cu tofu si spanac

Ingrediente:
  • 300 gr spanac decongelat 450 gr tofu 1 lingura usturoi tocat 1 lingurita sare 900 gr pasta de tomate 450 gr paste lasagna 10 ciupercute champignon, feliate 25 gr branza tare, maturata
Mod de preparare:
Preincalziti cuptorul la 160 C.
Amestecati spanacul cu tofu, usturoiul si sarea.
Intindeti putina pasta de tomate pe fundul unei tavi de cuptor, apoi asezati primul strat de lasagna.
Adaugati jumatate din amestecul de tofu si spanac.
Asezati urmatorul strat de lasagna, ungeti cu sos de tomate, apoi adaugati un strat de ciuperci.
Continuati sa adaugati straturi de lasagna, spanac si ciuperci. Pe ultimul strat adaugati branza rasa.
Acoperiti bine cu o folie de aluminiu si coaceti timp de o ora.
Infigeti un cutit in mijloc, pentru a verifica daca pastele s-au inmuiat.

Foto: Flickr


Pofta buna!