Site coolinaria.ro

Salata Coronita


Chiar daca Sarbatorile de iarna au trecut, o prezentare festiva pentru salata aperitiv e mereu binevenita!

Salata Coronita

Ingrediente:
  • 1 punga mare de frunze de salata
  • 1 mar crocant, feliat subtire si stropit cu zeama de lamaie
  • 1 rodie mare (semintele)
  • 50 gr merisoare uscate
  • 1 lingura cu varf de seminte de dovleac sau miez de nuca tocat
  • 120 gr branza cheddar maturata, maruntita

    Pentru dressing:
  • 45 ml ulei de masline
  • 15 ml otet balsamic
  • 1 lingurita miere lichida
  • sare si piper negru proaspat macinat
Mod de preparare:
Aranjati frunzele de salata pen un platou rotund mare, sub forma unei coroane.
Asezati cu grija feliile de mar pe salata.
Presarati cu cheddar si nuca (sau seminte de dovleac), dupa care completati cu seminte de rodie si merisoare uscate.
Amestecati ingredientele pentru dressing si stropiti salata.
Asezonati dupa gust si serviti imediat cu sunca sau resturi de friptura rece.

Foto: Cookipedia


Pofta buna!