Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de masline
- 1 ceapa, tocata
- 1 lingurita pudra de chili
- 4-5 linguri usturoi tocat marunt
- 1 kg rosii proaspete
- 2 ardei grasi, tocati
- 1 lingurita busuioc
- 1 lingurita oregano
- 2 lingurite zahar brun
- sare si piper dupa gust
Puneti uleiul de masline intr-o tigaie mare.
Adaugati ceapa si gatiti la foc mediu timp de 10 minute, sau pana cand ceapa este translucida.
Adaugati usturoiul maruntit si pudra de chili si gatiti inca 1-2 minute.
Adaugati rosiile taiate marunt, ardeii, condimentele si gatiti timp de 30 de minute, amestecand ocazional.
Gatiti pana cand rosiile sunt suculente si moi. Serviti cald, peste o portie de paste.
Foto: Flickr
Pofta buna!
Adaugati ceapa si gatiti la foc mediu timp de 10 minute, sau pana cand ceapa este translucida.
Adaugati usturoiul maruntit si pudra de chili si gatiti inca 1-2 minute.
Adaugati rosiile taiate marunt, ardeii, condimentele si gatiti timp de 30 de minute, amestecand ocazional.
Gatiti pana cand rosiile sunt suculente si moi. Serviti cald, peste o portie de paste.
Foto: Flickr
Pofta buna!