Chiftele norvegiene
Daca sunteti un fan al chiftelutelor obisnuite, atunci trebuie sa le incercati si pe cele norvegiene, fara ou.
Ingrediente:
- 225 gr carne de vita, tocata
- 450 gr carne de porc, tocata
- sare si piper
- 2 linguri pesmet
- 230 ml lapte
- unt pentru prajit
Mod de preparare:
Amestecati carnea cu condimentele si pesmetul.
Adaugati laptele treptat, amestecand.
Formati chiftelutele si puneti la frigider timp de o ora, ca sa se intareasca.
Prajiti in unt pana cand se rumenesc, scuturand din tigaie, pentru a-si pastra forma rotunda.
Foto: Cookipedia
Pofta buna!