Batem galbenusurile cu zahar si zahar vanilat pana se topeste zaharul, dupa care se adauga faina si la sfarsit albusurile batute spuma, incorporand totul usor de sus pana jos. Ungem o tava mai mare cu margarina, se tapeteaza cu faina si tornam compozitia in strat subtire. Coacem la foc potrivit, circa 20-25 de minute. Cand este gata rasturnam foaia cu atentie pe un servet pudrat cu zahar o ungem cu gem si o rulam cu ajutorul servetului. Pudram apoi din nou cu zahar si asezam rulada pe platou.


Pofta buna!