Taiati rosiile si capatana de ceapa in felii, asezati feliile de rosii intr-un platou acoperite cu cateva cerculete de felii de ceapa, turnati pe deasupra un pic de ulei si presarati cu sare si puneti-l la cuptor pentru 10 min. Presarati sardelele cu sare dupa ce au fost bine curatate, apoi le acoperiti cu faina si pe o parte si pe alta si puneti-le deasupra platoului scos de la cuptor. Apoi intr-un bol separat puneti firimiturile de paine impreuna cu patrunjelul si usturoiul bine maruntit, amestecati totul la un loc si presarati compozitia asupra sardelelor din bol, puneti inapoi la cuptor pentru inca 20 de minute.


Pofta buna!