Site coolinaria.ro

Supa crema de dovlecei cu crutoane


Pentru a profita de beneficiile legumelor de sezon si a ne vitaminiza va propun o supa crema de dovlecei cu crutoane. Este foarte sanatoasa, deopotriva pentru cei mici si pentru cei mari.

Supa crema de dovlecei cu crutoane

Ingrediente:
  • 8 morcovi
  • 2 dovlecei mari
  • 5 cartofi
  • 1 ceapa mijlocie
  • 1 tulpina de telina
  • 100g unt
  • patrunjel
  • sare
  • piper
Mod de preparare:
Curatam legumele si le taiem cubulete mici ca sa fiarba mai repede. Le punem la fiert la foc potrivit. Dupa ce au fiert strecuram zeama intr-un alt vas si pasam legumele pana rezulta o crema fina. Punem crema de legume peste zeama in care au fiert si adaugam untul.

Mai lasam pe foc inca 10 minute si condimentam cu sare si piper, iar la final presaram patrunjelul taiat marunt.

Servim supa crema de dovlecei cu crutoane pe care le preparam din paine taiata cubulete si prajita in unt.


Pofta buna!