Site coolinaria.ro

Caise imbatate


Daca va plac foarte mult caisele, dar v-ati plictisit sa le consumati fie crude, fie in clasicele prajituri, va recomand o reteta inedita de caise imbatate.

Caise imbatate

Ingrediente:
  • 20 de caise
  • lichior
  • zahar pudra
  • 120g faina
  • 2 oua
  • vin alb
Mod de preparare:
Taiem caisele in jumatate, le presaram cu zahar pudra si le stropim cu lichior. Le lasam asa timp de o ora la frigider, dupa care le scurgem de zeama.

Separat amestecam galbenusurile cu 90g faina si atata vin alb cat sa obtinem un aluat de consistenta unei smantani. Adaugam un praf de sare si albusurile batute spuma, trecem caisele prin faina, apoi prin aluat si le prajim in ulei.


Pofta buna!