Budinca de clatite cu branza
Tot ce este cu clatite si cu branza mie imi place la nebunie. As renunta cu cea mai mare placere la o clatita cu dulceata sau ciocolata pentru una cu branzica. Am incercat nenumarate retete de clatite cu branza, dar de departe acestea sunt cele mai bune. Va sfatuiesc sa le incercati si va garantez ca va vor da pe spate.
Ingrediente:
- 100g faina
- 7 oua
- 200ml lapte
- 1 lingura apa minerala
- un praf de sare
- 400g branzica de vaci
- 100g zaha
- stafide
- 200 ml smanatana
Pregatim compozitia pentru clatite si o dam 30 de minute la rece sa se odihneasca. Coacem clatitele. Va vor iesi 9 clatite. Amestecati toate ingedientele pentru umplutura. Luati o clatita si turnati o cantitate destul de generoasa de umplutura si impachetati sub forma de patrat.
Ungeti o tava cu unt si asezati clatitele. Bateti bine toate ingredientele ce urmeaza sa fie turnate deasupra. Dati budinca pentru 40 de minute la cuptor.
Se serveste calduta sau rece.
Pofta buna!
Ungeti o tava cu unt si asezati clatitele. Bateti bine toate ingredientele ce urmeaza sa fie turnate deasupra. Dati budinca pentru 40 de minute la cuptor.
Se serveste calduta sau rece.
Pofta buna!