Tzadziki
Ingrediente:
- 500g iaurt nedegresat sau lapte prins preparat in casa
- 3 catei de usturoi
- jumatate ceasca ulei de masline
- jumatate de castravete verde taiat felii
1 Punem mai intai iaurtul intr-un bol de gatit. Usturoiul trebuie maruntit fin si apoi se presara uniform pe toata suprafata iaurtului.
2 Se ia castravetele, se spala si se indeparteaza coaja, apoi se taie in felii subtiri care se adauga peste iaurt
3 Se da totul la mixer, la viteza cea mai mica, si se adauga treptat uleiul, fara graba. Cand uleiul este absorbit complet putem spune ca am incheiat toata treaba si este timpul sa servim Tzadziki
4 Se presara cu masline pe deasupra si se poate servi cu lingura ca atare.
Pofta buna!
2 Se ia castravetele, se spala si se indeparteaza coaja, apoi se taie in felii subtiri care se adauga peste iaurt
3 Se da totul la mixer, la viteza cea mai mica, si se adauga treptat uleiul, fara graba. Cand uleiul este absorbit complet putem spune ca am incheiat toata treaba si este timpul sa servim Tzadziki
4 Se presara cu masline pe deasupra si se poate servi cu lingura ca atare.
Pofta buna!