Site coolinaria.ro

Budinca de orez cu mere


Poate cel mai simplu desert din lume, dar foarte gustos si inofensiv pentru silueta este budinca de orez cu mere.

Budinca de orez cu mere

Ingrediente:
  • 1l lapte
  • ½ kg de orez
  • 150g zahar
  • 3 oua
  • cateva mere
  • coaja de lamaie
  • o lingurita de margarina
Mod de preparare:
Orezul se fierbe in lapte impreuna cu zaharul si cand este gata se adauga in el ouale si coaja de lamaie. Se tapeteaza un vas pentru copt cu un margarina si se aseaza in el jumatate din cantitatea de orez, apoi se realizeaza un strat de felii de mere, dupa care se toarna si restul de orez deasupra.

Se da la cuptor la foc mic timp de 45 de minute si cand este gata se lasa la racit. Se poate servi cu dulceata din cirese negre sau cu sirop de fructe.


Pofta buna!