Garnitura de fasole verde cu rosii si condimente
Ingrediente:
- 1 lingura ulei de masline sau de rapita
- 1 catel de usturoi tocat
- 1 ceapa mica
- 1 cana rosii tocate
- 1/4 lingurita busuioc pisat
- 1/8 lingurita piper macinat
- 450g fasole verde la conserva/borcan
1 Spalati fasolea sub jet de apa rece, lasati-o la scurs si taiati-i capetele
2 Intr-o tigaie care nu se prinde la gatit, incingeti uleiul la foc moderat. Adaugati usturoiul tocat si ceapa tocata si lasati-le la prajit cam 5 minute, pana ce devin rumene, amestecand constant cu spatula de lemn.
3 Adaugati si rosiile tocate in tigaie, busuiocul si piperul si lasati la prajit inca vreo 2 minute, continuand sa amestecati.
4 Acum adaugati fasolea verde amestecand apoi usor pentru a o imbraca complet in sosul de rosii. Acoperiti si lasati la foc cam vreo 6 minute, pana ce observati ca fasolea devine usor crocanta.
5 Se serveste cu piept de pui, curcan etc.
Pofta buna!
2 Intr-o tigaie care nu se prinde la gatit, incingeti uleiul la foc moderat. Adaugati usturoiul tocat si ceapa tocata si lasati-le la prajit cam 5 minute, pana ce devin rumene, amestecand constant cu spatula de lemn.
3 Adaugati si rosiile tocate in tigaie, busuiocul si piperul si lasati la prajit inca vreo 2 minute, continuand sa amestecati.
4 Acum adaugati fasolea verde amestecand apoi usor pentru a o imbraca complet in sosul de rosii. Acoperiti si lasati la foc cam vreo 6 minute, pana ce observati ca fasolea devine usor crocanta.
5 Se serveste cu piept de pui, curcan etc.
Pofta buna!