1 Incingeti margarina intr-o tigaie si rumeniti ciupercile, ceapa, dovleceii si ardeiul gras pana incep sa se inmoaie usor; nu tineti prea mult la foc pentru a nu se inmuia prea tare legumele; scurgeti apoi bine legumele si puneti-le separat, intr-un platou; adaugati pe deasupra sare si piper dupa gust
2 Luati foaia de placinta si plasati-o intr-o tava rotunda apoi asezati la fund felii de rosii; peste acestea se plaseaza legumele gatite anterior
3 Branza mozarella si maioneza se amesteca separat si se adauga apoi deasupra legumelor
4 Se da placinta la cuptorul incalzit la 175 de grade pentru 1 ora. Se serveste cald.
Pofta buna!