Limbi de pisica
Aceste fursecuri denumite foarte ciudat – limbi de pisica- imi aduc aminte de copilarie. Daca ati cautat mult timp prin cofetarii aceste dulciuri, dar vi de pare ca nu au niciun gust, va sfatuiesc sa le pregatiti singurele.
Ingrediente:
- 160 g faina
- 140 g zahar pudra cu aroma de vanilie
- 125 g unt
- 2 albusuri
- 1 lingura lapte
- un praf de sare
Amestecam faina cu zaharul si le cernem. Frecam untul cu laptele pana se face spuma si apoi adaugam treptat faina si zaharul.
Batem albusurile spuma, cu un praf de sare si le turnam peste compozitie.. Amestecam usor cu spatula. Punem toata compozitia intr-o punga de plastic si taiem foarte putin la unul din capete.
Formam betisoare subtirele si le punem la copt doar cat sa se auresca pe margine. Apoi topim ciocolata cu cateva picaturi de apa si putin unt ca sa le glazuram.
Pofta buna!
Batem albusurile spuma, cu un praf de sare si le turnam peste compozitie.. Amestecam usor cu spatula. Punem toata compozitia intr-o punga de plastic si taiem foarte putin la unul din capete.
Formam betisoare subtirele si le punem la copt doar cat sa se auresca pe margine. Apoi topim ciocolata cu cateva picaturi de apa si putin unt ca sa le glazuram.
Pofta buna!