Site coolinaria.ro

Sos de caise



Sos de caise

Ingrediente:
  • 1 cana plina varf de caise taiate in jumatate
  • 1/4 cana ketchup sau alt sos picant, la alegere
  • 3 linguri zahar brun
  • 2 linguri zeama de lamaie
  • 1 lingura mustar Dijon sau similar
  • 1 lingurita ghimbir macinat
  • un varf de lingurita de sare
Mod de preparare:
Se amesteca jumatatile de caise, sosul de ketchup, zaharul brun, zeama de lamaie, ghimbirul, mustarul si sarea intr-un procesor de alimente si se mixeaza pana ce se obtine o pasta omogena si moale.

Sosul de caise are garantat un efect usor afrodisiac si este recomandat pentru gatirea produselor din carne precum sunca, carnea de pui sau de purcel, acestea putand fi stropite in permanenta cu sos de caise fie la gratar, fie gatite la cuptor. Daca se doreste sa se serveasca sosul de caise alaturi de carnea gatita acesta trebuie obligatoriu fiert timp de 3 minute inainte de a putea fi servit.


Pofta buna!