1 Branza, smantana si untul se dau bine la mixer pana ce obtinem o crema pufoasa de branza, care se lasa 15 minute la frigider;
2 Miezul de nuca de cocos se da fin la razatoare si apoi se amesteca bine cu zaharul pudra, vanilia si crema de branza manual cu lingura de lemn;
3 Se creeaza apoi sfere mici, cu diametrul de 3-5cm din compozitia obtinuta pe care ii tavalim fie in scortisoara macinata fie in ornam cu ciocolata topita, dupa gust;
4 Se dau la frigider pentru macar 30 de minute si se pot servi bulgarii afrodisiaci ca desert.
Pofta buna!