Supa germana cu praz
Ce poate fi mai gustos si mai sanatos cand afara este ger decat o supa calda! Din aceasta serie iti recomand o supa germana cu praz, pe care o prepari in 20 de minute.
Ingrediente:
- 1.7kg praz
- 300g cartofi
- 400g iaurt
- 1l lapte
- 50g faina
- 1 praf piper
- 2l supa de pasare sau legume
- 1 legatura patrunjel
- ½ lingurita sare
In supa de pasare sau de legume, gata preparata adaugam cartofii taiati cuburi, piper si prazul taiat rondele si lasam totul sa fiarba 20 de minute.
Cand legumele sunt fierte adaugam treptat in supa faina care a fost dizolvata cu lapte rece (fiert in prealabil), sare si iaurtul. Fierbem supa timp de 10 minute si o servim fierbinte cu verdeata deasupra.
Pofta buna!
Cand legumele sunt fierte adaugam treptat in supa faina care a fost dizolvata cu lapte rece (fiert in prealabil), sare si iaurtul. Fierbem supa timp de 10 minute si o servim fierbinte cu verdeata deasupra.
Pofta buna!