Rulada cu mac
Ingrediente:
- - Pentru aluat avem nevoie de:
- 3 linguri miere
- 250g faina
- 5 linguri ulei
- 25g drojdie de bere
- 1 lingura zahar
- 50ml apa calduta
- ΒΌ lingurita bicarbonat
- 1 lingurita otet
- sare
- - Pentru umplutura:
- 100g ciocolata neagra
- 200g mac
Dizolvam drojdia si o lingurita cu zahar in apa calduta.
Separat cernem faina. Facem in mijloc o gropita in care punem mierea, bicarbonatul stins cu otet, un praf de sare, uleiul si drojdia dizolvata.
Din toate aceste ingrediente framantam un aluat si il lasam sa se odihneasca o ora intr-un loc caldut si ferit de curent.
Intindem apoi 2 foi potrivit de groase. Ungem deasupra cu ciocolata topita si presaram mac din belsug. Rulam usor si le asezam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie.
Le coacem la cuptor, la foc moderat, aproximativ 40-45 de minute.
Pofta buna!
Separat cernem faina. Facem in mijloc o gropita in care punem mierea, bicarbonatul stins cu otet, un praf de sare, uleiul si drojdia dizolvata.
Din toate aceste ingrediente framantam un aluat si il lasam sa se odihneasca o ora intr-un loc caldut si ferit de curent.
Intindem apoi 2 foi potrivit de groase. Ungem deasupra cu ciocolata topita si presaram mac din belsug. Rulam usor si le asezam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie.
Le coacem la cuptor, la foc moderat, aproximativ 40-45 de minute.
Pofta buna!