Site coolinaria.ro

Salata chinezeasca de pui



Salata chinezeasca de pui

Ingrediente:
  • 4 jumatati de piept de pui, gata fierte si taiate cubulete
  • 1 salata de laptuci, taiata mai marunt
  • 4 cepe verzi, tocate
  • 4 cozi de telina verde, tocate fin
  • 60g miez de nuca, maruntita
  • 20g seminte de susan prajite
  • 170g taietei chinezesti, gatiti suficient cat sa fie usor crocanti
  • 90ml otet din orez
  • 50g zahar
  • 6g sare
  • 120ml ulei de arahide
Mod de preparare:
1 Se combina intr-un bol larg de salata carnea de pui taiata cubulete, salata de laptuci maruntita, ceapa verde, telina, nuca, semintele de susan prajite si taieteii. Se amesteca omogen si se pune deoparte;
2 Se prepara apoi sosul de salata din otetul de orez in care se dizolva mai intai sarea si zaharul si abia apoi se adauga uleiul de arahide. Se amesteca foarte bine si se poate pune sosul peste salata, se amesteca bine pentru a se cuprinde toate ingredientele si se poate servi.


Pofta buna!