1 Se combina faina cu putina sare si piper intr-un bol de gatit. Rosiile se feliaza si se tavalesc bine prin faina;
2 Se ia o tigaie in care se incinge uleiul si se prajesc aici succesiv feliile de patlagele bine tavalite prin amestecul de faina si condimente. Dureaza cam 5 minute sa fie bine prajite pe o parte si pe alta;
3 Se mai adauga sare si piper, la alegere, si se poate servi in aceeasi maniera in care se servesc snacksurile, la televizor sau amical, cu prietenii la o sueta.


Pofta buna!