Ardei umpluti cu orez si cartofi
Va prezint un altfel de reteta de ardei umpluti cu orez si cartofi.
Ingrediente:
- 6 ardei pentru umplut
- 4 cartofi
- 2 cepe
- 1 cana orez
- 3-4 rosii
- 5 linguri ulei
- 1 lingura faina
- zahar
- sare si piper dupa gust
Spalam cartofii si ii punem la fiert in apa usor sarata. Curatam de coaja cartofii fierti si raciti si ii dam pe razatoarea mare. Alegem orezul si il spalam.
Curatam ceapa si o taiem marunt, apoi o calim cu orezul in 2 linguri de ulei.
Amestecam orezul cu cartofii si ceapa, saram si condimentam dupa gust si umplem ardeii cu aceasta compozitie.
Aranjam ardeii intr-o cratita de dimensiuni potrivite. Printre ei punem rosiile taiate cubulete, turnam uleiul ramas si putina apa si dam cratita la cuptor pentru 20 de minute.
Dizolvam faina in 5 linguri de apa si o turnam peste ardei. Presaram zaharul si mai dam cratita la cuptor pentru 5 minute.
Pofta buna!
Curatam ceapa si o taiem marunt, apoi o calim cu orezul in 2 linguri de ulei.
Amestecam orezul cu cartofii si ceapa, saram si condimentam dupa gust si umplem ardeii cu aceasta compozitie.
Aranjam ardeii intr-o cratita de dimensiuni potrivite. Printre ei punem rosiile taiate cubulete, turnam uleiul ramas si putina apa si dam cratita la cuptor pentru 20 de minute.
Dizolvam faina in 5 linguri de apa si o turnam peste ardei. Presaram zaharul si mai dam cratita la cuptor pentru 5 minute.
Pofta buna!