Salata de vinete in stil turcesc
Salata de vinete este un antreu foarte indragit de multe popoare, fiecare avand propria varianta. Aceasta reteta turceasca este foarte usor de facut si incredibil de gustoasa.
Ingrediente:
- 2 vinete coapte
- iaurt
- ulei de masline
- un catel de usturoi
- o lamaie
- nuci
Tocati vanata, adaugati-o in robot impreuna cu usturoiul, o lingura de ulei, o lingura de iaurt, sare, suc de lamaie. Mixati bine. Uleiul se adauga treptat, dupa gust. La fel si cantitatea de iaurt.
Daca vreti, puteti adauga si o lingura de nuci macinate in compozitie.
Decorati cu nuci tocate marunt si stropiti salata cu ulei de masline.
O servim rece, ca antreu.
Daca o doriti mai picanta, puteti adauga la salata de vinete si cativa ardei iuti copti.
Pofta buna!
Daca vreti, puteti adauga si o lingura de nuci macinate in compozitie.
Decorati cu nuci tocate marunt si stropiti salata cu ulei de masline.
O servim rece, ca antreu.
Daca o doriti mai picanta, puteti adauga la salata de vinete si cativa ardei iuti copti.
Pofta buna!