Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Piept de curcan in sos de menta

Piept de curcan in sos de menta

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Pieptul de curcan in sos de menta este un preparat special, delicat si fin, pe care il puteti servi la ocazii deosebite.

Ingrediente

1 varza mica (aprox 600- 700g)
1 ceapa
2 linguri ulei de masline
400 ml supa
4 felii subtiri din piept de curcan (aprox 150g fiecare)
sare
piper
4 felii subtiri prosciuto crudo
1 vas mic cu menta
150 ml smantana

Mod de preparare

Indepartam frunzele exterioare ale verzei si o taiem fasii. Curatam ceapa si o tocam. Incingem 1 lingura de ulei si calim ceapa tocata si varza. Stingem cu 200 ml supa, dam in fiert si fierbem 20 de minute la foc mediu spre mic.

Spalam carnea, o uscam pe un servet de bucatarie si o condimentam. Asezam peste fiecare bucata cate o felie de prosciuto crudo, le impachetam si le fixam cu scobitori.

Culegem frunzele de menta, apoi le tocam. Fierbem restul supei cu smantana. Presaram menta si condimentam

Incingem uleiul intr-o tigaie teflonata si prajim snitelele. Le servim impreuna cu legumele pregatite si cu sosul.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

2 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Piept de curcan in sos de menta". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 804

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Piept de curcan in sos de menta:

Vezi mai multe retete:
carne de curcan,
menta,
supa,
curcan,
masline,
ceapa,
ulei,
piper,
smantana,
sare,
varza

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-06

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Piept de curcan in sos de menta, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lasagna usor de preparat

Desi pare a fi complicata, reteta aceasta de lasagna se poate prepara rapid, cu ceea ce gasim in camara si in congelator. Completa, rapida si gustoasa, acestea sunt cele trei atribute ale retetei noas

»citeste

Cartofi inabusiti cu sunculita

Pentru ca este iarna si este frig, organismul nostru are nevoie de mai multa grasime pentru a acoperi consumul caloric datorat pierderii de energie. Este adevarat ca orice grasime de origine animala n

»citeste

Chiftelute de vita cu sos de ardei gras si ciuperci

Chiftelutele se prepara din carne de vita tocata la care adaugam cateva condimente si mirodenii putin diferite de ceea ce obisnuim sa folosim in bucataria traditionala, ca de exemplu: coriandru, piper

»citeste

Retete Decorix.ro: Piept de pui cu sos bechamel si capere

Pieptul de pui se taie in doua si fiecare jumatate se taie in lamele subtiri cam de 1 cm grosime. Intr-o tigaie se inabusa pieptul de pui, cateva minute pana ce capata o culoare aurie (fara sa le arde

»citeste

Pui cu sos de lamaie si patrunjel

Legumele se spala se curata de coaja. Puiul bine spalat si curatat se pune intr-o oala la fiert impreuna cu legumele, la care mai adaugati sarea si cateva boabe de piper. Oala se acopera cu un capac s

»citeste

Feluri de mancare

Piept de curcan in sos de menta

Alte retete

Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.

Deserturi delicioase