Feluri de mancare

Home» Ce gatesti azi» Feluri de mancare» Mancaruri cu peste» Scoici gratinate

Scoici gratinate

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Am gasit aceasta reteta de scoici gratinate pe un site italian si nu m-am putut abtine sa nu o pregatesc. Este incredibil de simpla si de mare efect, chiar daca midiile sunt cam scumpe pentru buzunarul meu.

Ingrediente

1,5kg midii in cochilie proaspete
2 linguri pesmet
1 lingura vin alb
2 catei usturoi
patrunjel verde tocat
3 linguri parmezan ras
1 galbenus
4 linguri ulei de masline
sare
piper

Mod de preparare

Punem midiile in apa clocotita si le fierbem 5-8 minute. Pe cele care nu se deschid le aruncam.

Amestecam pesmetul cu vin. Curatam si tocam usturoiul. Il amestecam apoi cu verdeata, parmezan, galbenus, pesmet si 2 linguri de ulei. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Punem cate putin din aceasta compozitie in fiecare scoica, le asezam intr-o tava, le stropim cu ulei si le coacem la cuptor, la foc iute, 5-10 minute, pana se rumenesc.

Le servim calde, cu un sos sau cu o salata de lamai alaturi.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Scoici gratinate". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2092

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Scoici gratinate:

Vezi mai multe retete:
scoici,
fructe de mare,
masline,
usturoi,
pesmet,
ulei,
piper,
patrunjel,
sare,
parmezan

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-13

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Scoici gratinate, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Somon la cuptor cu rozmarin si maghiran

Am ales somonul pentru ca aceasta carne are o textura si o culoare deosebite, iar preparatul final are un gust fin si particular.

»citeste

Pastrav la gratar

Incercati aceasta reteta cu un pastrav intreg, in care sa puneti toate condimentele. Daca vreti totusi sa nu aveti probleme cu oasele, puteti folosi si fileuri de peste. In 10 minute pe gratar, aveti

»citeste

Pasta de peste cu creveti

Pentru un aperitiv deosebit de fin puteti alege sa preparati aceasta pasta de peste cu creveti. Este usor de preparat si usor de digerat pentru o cina rapida. Puteti adauga si alte condimente preferat

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de peste afumat cu felii de mar

Pentru ca sarbatorile se apropie si mesele noastre vor fi pline cu mancaruri din bucataria traditionala pe baza de carne de porc, va oferim alternativa mai lejera, avand ca materie prima deliciosul pe

»citeste

Macrou in sos de vin alb

Pestele este un aliment usor digerabil si foarte bogat in fosfor si omega 3. Ideal pentru echilibrarea dietei zilnice si ideal daca vrem sa rupem monotonia culinara.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Scoici gratinate

Alte retete

Puteti decoji mai bine piersicile si caisele prin fierberea lor timp de 30 de secunde si imediat apoi prin punerea lor in apa rece.

Deserturi delicioase