193135987363285

Feluri de mancare

Scoici gratinate

      Trimite pe mail Printeaza
Scoici gratinate


Dificultate: mediu

RATING


Am gasit aceasta reteta de scoici gratinate pe un site italian si nu m-am putut abtine sa nu o pregatesc. Este incredibil de simpla si de mare efect, chiar daca midiile sunt cam scumpe pentru buzunarul meu.

Ingrediente
  • 1,5kg midii in cochilie proaspete
  • 2 linguri pesmet
  • 1 lingura vin alb
  • 2 catei usturoi
  • patrunjel verde tocat
  • 3 linguri parmezan ras
  • 1 galbenus
  • 4 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper
Mod de preparare
Punem midiile in apa clocotita si le fierbem 5-8 minute. Pe cele care nu se deschid le aruncam.

Amestecam pesmetul cu vin. Curatam si tocam usturoiul. Il amestecam apoi cu verdeata, parmezan, galbenus, pesmet si 2 linguri de ulei. Asezonam cu sare si piper dupa gust.

Punem cate putin din aceasta compozitie in fiecare scoica, le asezam intr-o tava, le stropim cu ulei si le coacem la cuptor, la foc iute, 5-10 minute, pana se rumenesc.

Le servim calde, cu un sos sau cu o salata de lamai alaturi.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Scoici gratinate". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4797


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Scoici gratinate:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-13


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Scoici gratinate, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru clatite mai pufoase, adaugati in aluat un albus batut spuma.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Mesteacanul
Cunoscut din antichitate pentru multiplele sale proprietati benefice sanatatii omului, mesteacanul m...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Impedimentul reformei, oamenii ti-au pastrat vechile structuri mentale, printre care, si pofta de mancare"
Valeriu Butulescu
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro