193135987363285

Feluri de mancare

Home» ...» Mancaruri ...» Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline

Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline

      Trimite pe mail Printeaza
Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline


Dificultate: mediu

RATING


Daca gatesti cu mult peste si carne alba, legume proaspete si verdeturi aromate (busuioc, oregano, rozmarin), inseamna ca te inspiri din bucataria mediteraneeana, care de ceva timp este foarte la moda in Europa. In acest caz cu siguranta vei aprecia pestele la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline.

Ingrediente
  • 300g cartofi noi, taiati in bucati
  • 1 lingurita ulei de masline
  • 2 fileuri de peste alb (merluciu, cod)
  • 85g ardei capia copt, de la borcan, tocat
  • 6 masline negre, fara samburi
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 1 lingura maioneza
  • 2 maini rucola
Mod de preparare
Fierbem cartofii 15 minute, pana cand se inmoaie. Intre timp, acoperim o tigaie cu folie de aluminiu si o ungem cu putin ulei. Punem pestele pe folie si il asezonam.

Coacem pentru 6-8 minute, in functie de cat de subtire este fileul, pana cand carnea se rupe usor in fasii.

Scurgem cartofii, ii amestecam impreuna cu ardei, masline, usturoi si maioneza.
Servim pestele cu rucola si salata calda de cartofi.

Pestele alb merge foarte bine in aceasta reteta, dar poti incerca si cu fileuri de pastrav sau somon.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5886


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-20


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Peste la gratar cu salata de cartofi, ardei capia si masline, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Halibut cu salsa Pico de Gallo
Incercati o combinatie inedita de halibut cu sos salsa delicios, Pico de Gallo.
Dorada mediteraneana
Reteta filmata si preparata in cadrul campaniei de educatie culinara "Atelierul de gusturi", initiata de George Radu, Managing Director al grupului de restaurante Gama.
Creveti picanti
Un preparat foarte simplu, dar deosebit, ideal pentru o seara de weekend.
Turtite de peste
Servite turtitele calde cu sos dulce-acrisor sau sos chili, dupa preferinte. Se pot prepara si in baie de ulei, dar varianta la cuptor este mult mai sanatoasa.
Somon cu sos de citrice
Somonul la gratar sau la cuptor merge de minune cu lamaie, portocale, capere si patrunjel...
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Nu aglomerati bucataria si frigiderul cu sticle de bauturi racoritoare sau damigene largi de vin.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Rosii australiene
Provenind asa cum le spune si numele din Australia, rosiile australiene se dezvolta intr-un climat a...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"La mancare lup si la treaba iepure"
Folclor
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro