Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Ciuperci gratinate

Ciuperci gratinate

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Daca iti plac mancarurile cu ciuperci, atunci iti recomand sa incerci si aceste ciuperci gratinate.

Ingrediente

5 cartofi
300 g ciuperci
3 catei de usturoi
2 linguri ulei
1 lingura unt
4 linguri smantana
70 ml lapte
100 g cascaval
1 foaie dafin
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Curatam cartofii, ii fierbem intregi in apa cu sare, apoi ii scurgem si ii taiem felii de 5 mm grosime.

Separat, curatam ciupercile, le taiem felii si le prajim in ulei bine incins. Adaugam putina sare, piper si foaia de dafin, amestecand continuu, pana scade zeama si ciupercile incep sa se rumeneasca usor.

Intr-o forma termorezistenta unsa cu unt, asezam cartofii si ciupercile in straturi succesive.

Separat, amestecam smantana, laptele, usturoiul zdrobit, patrunjelul tocat marunt, sare si piper, apoi turnam sosul peste straturile de cartofi si ciuperci. Radem desupra cascaval si lasam forma la cuptor pt 25-30 min pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

11 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ciuperci gratinate". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1711

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ciuperci gratinate:

Vezi mai multe retete:
ciuperci,
gratar,
cartofi,
usturoi,
dafin,
ulei,
piper,
patrunjel,
lapte,
unt,
smantana,
sare,
cascaval

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-23 Nota: 10,00 din 2 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ciuperci gratinate, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Soriceii ridiche

Mici ridichi lunguiete transformate in haiosi soricei! Cei mici isi vor aminti cu placere povestea Cenusaresei ce avea la trasura niste cai frumosi dar care au fost transformati in soricei de mama cea

»citeste

Retete Decorix.ro: Usturoi conservat

Pentru ca este iarna si pentru a fi feriti de virusi si microbi, va recomandam sa consumati usturoiul in toate formele, fie proaspat, fie conservat. Pentru ca in reteta aceasta usturoiul este preparat

»citeste

Dovleac picant la cuptor

Desi suntem obisnuiti cu prepararea dovleacului sub forma de placinta dulce, gasiti mai jos o reteta putin diferita si anume cea a dovleacului picant in rol de aperitiv interesant si gustos.

»citeste

Rulouri din sunca de pui cu pesto

Aceasta reteta este simpla, originala, delicioasa si foarte usor de realizat. Iar daca doriti sa-i dati o nota personala puteti chiar sa schimbati anumite ingrediente. Gasiti sugestiile noastre mai jo

»citeste

Retete Decorix.ro: Mini kugluf cu cascaval si chimen

Cu o seara inainte de a prepara acest aperitiv preparati o coca din faina, lapte caldut, drojdie de bere uscata si un praf de sare. Se amesteca aceste ingrediente si se framanta cu mana cca 3 min. Se

»citeste

Salate, garnituri si aperitive

Ciuperci gratinate

Alte retete

Efectul de ceai la gheata perfect servit se obtine si prin putin abur de la o ceasca de apa fierbinte.

Deserturi delicioase