Feluri de mancare

Home» Ce gatesti azi» Feluri de mancare» Mancaruri cu carne» Souvlaki pita

Retete traditionale grecesti: Souvlaki pita

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Rasfoind zilele trecute albumul din concediul trecut, am cazut in butoiul cu melancolie revazand pozele din Grecia. Astfel mi-am amintit si de souvlaki, care este cu siguranta una dintre cele mai cunoscute si mai vechi mancaruri elene. Cand mi-am comandat prima oara, sincer, habar nu aveam ca souvlaki sunt frigarui. Ei bine, in cazul in care nu ai incercat asta pana acum, it recomand o reteta perfecta de souvlaki pita.

Ingrediente

600g pulpa de porc
2 ardei grasi (rosu si verde)
3 cepe rosii
1 lingurita cimbru uscat
1 lingurita rasa seminte de coriandru macinate
50ml ulei de masline
2 lamai
4 lipii
sare
piper

Mod de preparare

Curatam carnea de pielite si tendoane, o spalam si o stergem cu un servet de bucatarie.

O taiem in cuburi cu latura de 3cm. Punem cuburile de carne intr-un castron si le presaram cu coriandru macinat, cimbrul sfaramat, uleiul de masline, sare si piper proaspat macinat.

Taiem ardeii grasi in 4, apoi fiecare sfert in 3. Taiem lamaile in felii. Curatam, spalam si taiem ceapa in 4.

Punem pe bete de frigaruie, alternativ, bucati de carne, ardei gras si ceapa. Punem frigaruile pe gratarul incins si le frigem pana se rumenesc bine pe toate partile.

Servim souvlaki cu lipia pusa si ea putin pe gratar, alaturi de un sos tzatziki.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

6 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Souvlaki pita". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3368

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Souvlaki pita:

Vezi mai multe retete:
porc,
cimbru,
masline,
ulei,
piper,
rosii,
sare,
retete traditionale grecesti,
legume,
carne de porc

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-08-27 Nota: 7,00 din 1 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Souvlaki pita, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu carne pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mancarica din carne de vitel cu sos de vin alb

Aceasta este o reteta de tocanita clasica ce se prepara repede, care nu este greu digerabila si care poate fi un fel principal de mancare indiferent de anotimp. Tocanita clasica poate fi insotita de o

»citeste

Rata cu cirese

Desi pare a fi o reteta sofisticata prin alaturarea celor doua ingrediente principale - rata si ciresele - veti putea constata ca este usor de preparat, iar gustul este deosebit de interesant.

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de vita cu capsuni

Desi reteta clasica de tartar prevede ca ingredient important caperele (vezi foto), va propunem sa incercati aceasta reteta in care sunt inlocuite cu... capsuni. Cu putina imaginatie dar si cu dorinta

»citeste

Aripioare de pui la gratar - in stil chinezesc

Aceste aripioare in stil chinezesc se gatesc mai repede decat cele traditionale (10 minute pe gratar) si au o aroma deosebita.

»citeste

Frigarui de porc marinate

Marinate in putin sos de rosii condimentat, aceste frigarui de porc sunt destul de fragede, iar carnea isi pastreaza foarte bine aroma.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Retete traditionale grecesti: Souvlaki pita

Alte retete

Cand folositi miere de albine sau melasa ungeti usor lingurita cu ulei si totul va decurge bine.

Deserturi delicioase