Feluri de mancare

Home» Ce gatesti azi» Feluri de mancare» Mancaruri cu peste» Ceviche

Retete Erotice: Ceviche

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Prima data cand am auzit de acest fel de mancare a fost in serialul Anatomia lui Grey. M-a facut atat de curioasa incat m-am documentat si am aflat ca acest ceviche este un preparat originar din America de Sud, pe baza de fructe de mare sau peste, marinate in suc de citrice. Metoda traditionala presupune marinarea pentru cel putin 3 ore, timp in care acidul citric va "gati" practic carnea. Pronuntat simplu in romaneste , “sevice”, aceasta reteta este extrem de simpla si foarte, dar foarte gustoasa. In multe tari latine, este considerata “viagra”.

Ingrediente

250g file de cambula (sau un peste alb), fara piele
250g file de somon, fara piele
sucul de la 3 limes
1 salota, taiata pestisori
1 ardei iute verde, taiat in fasi
1 ardei iute rosu, taiat in fasii
1 mana de frunze de coriandru

Mod de preparare

Feliem pestele foarte subtire (folosim un cutit foarte bine ascutit, lung si subtire) si punem feliile pe un platou.

Amestecam sucul de lime cu salota, chilli, sare si piper. Turnam peste peste, astfel incat sa il acopere pe tot. Acoperim si lasam la marinat timp de 2 ore, la frigider. Chiar inainte de servire presaram deasupra coriandru.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Ceviche". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 1995

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Ceviche:

Masina electrica de ascutit

Tocator cu discuri

Vezi mai multe retete:
fructe de mare,
lamaie,
retete erotice,
retete exotice,
file,
somon

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-09-06 Nota: 10,00 din 2 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Ceviche, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu peste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Somon la cuptor cu rozmarin si maghiran

Am ales somonul pentru ca aceasta carne are o textura si o culoare deosebite, iar preparatul final are un gust fin si particular.

»citeste

Pastrav la gratar

Incercati aceasta reteta cu un pastrav intreg, in care sa puneti toate condimentele. Daca vreti totusi sa nu aveti probleme cu oasele, puteti folosi si fileuri de peste. In 10 minute pe gratar, aveti

»citeste

Pasta de peste cu creveti

Pentru un aperitiv deosebit de fin puteti alege sa preparati aceasta pasta de peste cu creveti. Este usor de preparat si usor de digerat pentru o cina rapida. Puteti adauga si alte condimente preferat

»citeste

Retete Decorix.ro: Tartar de peste afumat cu felii de mar

Pentru ca sarbatorile se apropie si mesele noastre vor fi pline cu mancaruri din bucataria traditionala pe baza de carne de porc, va oferim alternativa mai lejera, avand ca materie prima deliciosul pe

»citeste

Macrou in sos de vin alb

Pestele este un aliment usor digerabil si foarte bogat in fosfor si omega 3. Ideal pentru echilibrarea dietei zilnice si ideal daca vrem sa rupem monotonia culinara.

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Retete Erotice: Ceviche

Alte retete

Cand folositi miere de albine sau melasa ungeti usor lingurita cu ulei si totul va decurge bine.

Deserturi delicioase