193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gates...» Dulciuri...» Desertur...» Cassata siciliana cu fructe

Retete traditionale italiene: Cassata siciliana cu fructe

      Trimite pe mail Printeaza
Cassata siciliana cu fructe


Dificultate: mediu

RATING


Cassata cu fructe este un desert fabulos, deosebit de parfumat si satios, care face azi fala meselor de sarbatoare in Sicilia. Cassata se serveste rece, de la frigider. Pentru cei interesati de putina istorie, prima prajitura de acest fel a fost pregatita de patiserii sarazini, in anul 998, la Palermo, pentru emirul Yassuff.

Ingrediente
  • 50g cirese uscate
  • 2 linguri lichior de cirese
  • 50g miere de albine
  • 250g frisca proaspata, batuta din smantana
  • 50g zahar
  • 1 lingurita scortisoara macinata
  • 300g biscuiti fara crema sfaramati
  • 150g ciocolata
  • cirese proaspete
  • menta pentru decor
Mod de preparare
Amestecam lichiorul cu ciresele uscate si mierea. Punem vasul pe foc si il tinem pana incepe sa clocoteasca, apoi oprim focul si amestecam ingredientele. Le lasam la racit. Amestecam frisca, zharul pudra si scortisoara in alt vas. Batem aceste ingrediente cu un tel sau mixer, pana cand obtinem o compozitie spumoasa.

Adaugam in aceasta biscuitii sfaramati, ciocolata rasa si, la final, amestecul de miere si ciresele. Omogenizam amestecul si il turnam intr-o tava de chec tapetata cu folie alimentara.

Punem tava la congelator pentru 5-6 ore, sau pana cand se intareste. Inainte de servire, scoatem cassata din tava, ridicand de folie, si o asezam pe un platou. Scoatem folie si ornam cu cirese si fruze de menta.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Cassata siciliana cu fructe". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6951


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Cassata siciliana cu fructe:

decorix.ro


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-09-08 Nota: 9,60 din 5 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Cassata siciliana cu fructe, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Hrisca
Asemanandu-se ca forma cu graul, hrisca este in realitate o pseudo-cereala cu proprietati nutritive ...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul cand folosinta timpului sau sunt numai somn si mancare, o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro