Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Minipavlove cu fructe de padure

Minipavlove cu fructe de padure

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Pavlova este un desert delicat, cu blat de bezea, frisca sau crema de vanilie si fructe, care poarta numele celebrei balerine ruse Anna Pavlova. Desertul a fost creat pentru a onora dansatoarea, in timpul turneului sau din Australia si Noua Zeelanda, in anul 1920. Astazi iti propun minipavlove cu fructe de padure.

Ingrediente

3 albusuri
9 linguri de zahar
1 lingura zeama de lamaie
800g fructe de padure in amestec (zmeura, afine si mure)
coaja unei lamai taiata in fasii
1 lingura fulgi de migdale
500ml frisca batuta din smantana
frunze de menta pentru decor

Mod de preparare

Batem albusurile, adaugand zaharul treptat si sucul de lamaie, pana ce obtinem o spuma ce se tine ferm. Pe o hartie de copt asezata intr-o tava, punem cu o lingura rondelele de spuma. Acestea trebuie sa aiba diametrul de 5-8cm si grosimea de 2-3 cm. Nu trebuie nivelata suprafata rondelelor, arata mult mai bine daca au neregulatitati.

Le coacem la foc iute, punand deasupra o hartie alba, pentru a nu se ingalbeni. Daca focul este prea iute, le putem coace cu usa cuptorului intredeschisa.

Le desprindem de pe hartie dupa ce s-au racit putin si le mai lasam la racit.

Punem deasupra fiecarei rondele una sau doua linguri de frisca batuta. Peste aceasta o lingura amestec de fructe, fasii din coji de lamaie si fulgi de migdale.

Decoram cu frunzulite de menta. Minipavlovele sunt spectaculoase si daca sunt preparate si cu un singur fruct de sezon.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Minipavlove cu fructe de padure". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 904

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Minipavlove cu fructe de padure:

Separator de galbenus (plastic)

Tel cu 2 sfere

Foaie de gatit din silicon

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-09-27

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Minipavlove cu fructe de padure, aboneaza-te la RSS-ul de

Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Cheesecake cu flori de soc si sos de fructe de padure

Caisele si ananasul deshidratat impreuna cu fulgii de migdale se pun intr-un bol. Se toarna pe deasupra lichior de caise, in asa fel incat abia sa le acopere putin. Se acopera si se lasa la macerat mi

»citeste

Placinta cu flori de salcam

Se prepara un aluat din faina, galbenus, ulei si un praf de sare. Se framanta coca, iar daca aceasta este prea tare se poate aduaga putin apa pentru a putea fi usor de framantat si de intins. Dupa ce

»citeste

Retete Decorix.ro: Madlene cu ceai negru si miere

Madlenele sunt ideale pentru gustarea de dupa-amiaza sau chiar la un ceai. Sunt usor de preparat si pot fi oferite si celor mici care se vor bucura de un dulce facut in casa.

»citeste

Macarons cu ceai Matcha si jeleu de capsuni

Ceaiul este cel mai adesea consumat ca bautura. Cu toate acestea, va recomandam sa-l folositi in bucatarie la prepararea diferitelor prajituri sau chiar a diverse feluri de mancare, cunoscand calitati

»citeste

Prajitura rapida cu crema vanilata

Daca va doriti un dulce pe care sa-l improvizati rapid, daca nu dispuneti de timp si daca sunteti in criza de inspiratie, iata o varianta interesanta pentru cuptorul cu microunde. Materia prima poate

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Dulciuri

Minipavlove cu fructe de padure

Alte retete

La paste si alte feluri de mancare care necesita sosuri folositi intotdeauna un sos special, de preferat dintr-o reteta secreta.

Deserturi delicioase