Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Branza topita de casa

Branza topita de casa

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Nu strambati din nas, fiecare din noi isi poate face in propria bucatarie branza topita, fara conservati si coloranti sau alte minunatii. Este untoasa, elastica in acelasi timp gustoasa si nu iti trebuie decat o ora sa o prepari.

Ingrediente

2l lapte fierbinte
1,4kg branza de vaci
200g unt
3 oua
3 lingurite sare
1 lingurita bicarbonat
verdeata uscata (optional)

Mod de preparare

Amestecam bine laptele fierbinte cu branza, apoi strecuram compozitia printr-un tifon. Adaugam untul topit, dar nu cald, ouale, bicarbonatul, sare si verdeata uscata. Punem compozitia pe aragaz pana devine lucioasa.Cand este gata branza topita o turnam intr-o cutie de plastic. Putem adauga si chimen macinat sau boia daca dorim.

Lasam compozitia sa se raceasca, apoi o dam la frigider sa se intareasca. Atentie, nu acoperiti cutia cu capacul, in caz contrar condensul format va inmuia brinza prea tare.

Pentru a fi mai usor tartinabila, puteti adauga o lingura-doua de smantana la sfarsit in compozitie.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

11 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Branza topita de casa". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4287

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Branza topita de casa:

2 forme pentru unt

Set de 5 cutii “pisicute” + 5 capace

Cutit pentru tartinat

Vezi mai multe retete:
lapte,
branza topita,
branza,
oua,
sare,
unt,
casa

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-10-01 Nota: 6,83 din 6 voturi.

Trimite pe mail Comenteaza (1) Printeaza

bara lucia

2010-10-25 11:51:12
da este foarte buna mai ales de pus pachet la serviciu

Reply | Spam

Daca ti-a placut reteta Branza topita de casa, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Retete Decorix.ro: Caise cu branza albastra si fistic

Un aperitiv usor de preparat si de mare efect pe masa. Aveti nevoie de un compot de caise, branza cu mucegai si fistic.

»citeste

Clatite cu ardei si camembert

O reteta de aperitiv cald ce poate fi preparat in orice anotimp datorita ingredientelor ce se pot gasi in camara noastra in orice sezon.

»citeste

Oua jumari cu frunze de ceai verde

Ceaiul verde, bogat in antioxidanti, dar si cu o capacitate sporita de contracarare a colseterolului din alimente, va completa in mod fericit aceasta reteta simpla de oua jumari.

»citeste

Retete Decorix.ro: Salata boeuf cu piept de pui

Salata clasica de boeuf, doar ca se foloseste piept de pui, pentru a fi mai usoara. Decorul este optional, dar de mare efect.

»citeste

Drob de miel

Se spala organele bine in cateva ape, pana ramane apa curata. Se pun in apa cu otet si sare timp de 30 minute pentru a iesi eventualele mirosuri. Se fierb organele timp de 5 minute. Se arunca apa in c

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Salate, garnituri si aperitive

Branza topita de casa

Alte retete

Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.

Deserturi delicioase