193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» Ce gates...» Salate, ...» Aperitiv...» Branza topita de casa

Branza topita de casa

      Trimite pe mail Printeaza
Branza topita de casa


Dificultate: mediu

RATING


Nu strambati din nas, fiecare din noi isi poate face in propria bucatarie branza topita, fara conservati si coloranti sau alte minunatii. Este untoasa, elastica in acelasi timp gustoasa si nu iti trebuie decat o ora sa o prepari.

Ingrediente
  • 2l lapte fierbinte
  • 1,4kg branza de vaci
  • 200g unt
  • 3 oua
  • 3 lingurite sare
  • 1 lingurita bicarbonat
  • verdeata uscata (optional)
Mod de preparare
Amestecam bine laptele fierbinte cu branza, apoi strecuram compozitia printr-un tifon. Adaugam untul topit, dar nu cald, ouale, bicarbonatul, sare si verdeata uscata. Punem compozitia pe aragaz pana devine lucioasa.Cand este gata branza topita o turnam intr-o cutie de plastic. Putem adauga si chimen macinat sau boia daca dorim.

Lasam compozitia sa se raceasca, apoi o dam la frigider sa se intareasca. Atentie, nu acoperiti cutia cu capacul, in caz contrar condensul format va inmuia brinza prea tare.

Pentru a fi mai usor tartinabila, puteti adauga o lingura-doua de smantana la sfarsit in compozitie.

Pofta buna!


13 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Branza topita de casa". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 11909


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Branza topita de casa:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-10-01 Nota: 6,83 din 6 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Branza topita de casa, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Aperitive pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Rosii umplute, in aluat de patiserie
Gustoase si usor de facut! Aceste rosii umplute nu necesita cine stie ce experienta in ale gatitului, dar nici multe ingrediente. Dimpotriva, le poti pregati cu ce ai prin bucatarie. Ti le recomandam
Omleta cu ciuperci si masline – Reteta pentru micul dejun
Azi iti prezentam o reteta rapida si delicioasa, pentru micul dejun. Din numai cateva ingrediente vei pregati o masa pe cinste. Felul in care arata sigur te va convinge!
Gustare cu fasole si rosii coapte
O reteta care nu necesita cunostinte temeinice de gatit, dar cu care iti poti impresiona invitatii! Sfat: cand mergi la cumparaturi, cauta rosii Red Grape. Sunt parfumate si foarte dulci.
Sandvisuri cu sunca si avocado
Sunt foarte usor de facut si numai bune de servit atat cu ocazia unei mese in familie, ori cand organizezi o mica petrecere.
Aperitiv cu branza de capra si Kaki
Aroma usor picanta a branzei de capra si gustul dulce al fructelor Kaki fac din acest aperitiv o gustare perfecta pentru o petrecere, dar si pentru un weekend in care vrei sa te rasfeti.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Pentru albusul de oua perfect folositi intotdeauna recipiente din inox.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii iuti Serrano
Ardei iuti Serrano (Capsicum annuum) sunt o specie de ardei iuti originari din Mexic unde se si cult...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre mama: Indiferent de cat mananci,niciodata nu esti prea gras, incat mama ta sa nu iti mai dea nimic de mancare"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro