Aperitiv cu branza si struguri

Mixam branza dulce cu untul si cu telemeaua data pe razatoarea mica. Adaugam patrunjelul verde, piper, sare si omogenizam bine.

Ungem o forma de chec cu ulei si o tapetam cu felii de cascaval. Punem 1/3 din feliile de sunca pe fundul formei si turnam jumatate din crema de branza.

Asezam jumatate din strugurii spalati in prelabil. Punem jumatate din cascavalul ramas si a doua treime din feliile de sunca.

Turnam restul de branza, punem strugurii ramasi, acoperim cu felii de sunca si de cascaval. Dam la frigider si lasam sa se intareasca pana a doua zi.

Rasturnam pe un fund de lemn sau platou si decoram cu boia de ardei si nuci maruntite.

Pofta buna!