Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Mancarur...» Galbiori in sos de smantana

Galbiori in sos de smantana

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: mediu

RATING

Galbiorii in sos de smantana erau una dintre mancarurile mele preferate din timpul copilariei. In cazul in care nu cunoasteti reteta de galbiori in sos de smantana, imi permit sa v-o prezint.

Ingrediente

1kg galbiori
1 ceapa
1 catel de usturoi
50ml ulei
2 foi de dafin
500ml smantana nefermentata
1 lingurita coriandru macinat
1 legatura patrunjel
50g parmezan sau cascaval
sare si piper

Mod de preparare

Curatam galbiorii, ii spalam bine in cateva ape, ii scurgem si, daca sunt mai mari, ii taiem in bucati. Curatam si spalam ceapa, o tocam marunt si o calim in ulei 2-3 minute la foc mic.

Adaugam ciupercile si le calim la foc potrivit, pana cand se evapora toata zeama pe care o lasa. Punem apoi smantana, foile de dafin si coriandrul macinat. Lasam sa mai fiarba inca 10 minute, dupa care punem usturoiul tocat marunt, impreuna cu patrunjelul. Omogenizam bine si luam vasul de pe foc.

Servim galbiorii cu smantana calzi si radem deasupra parmezan pe razatoarea mare.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

Vizualizari: 2141

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Galbiori in sos de smantana:

Strecuratoare pentru chiuveta

Tocator ingenios

Lingurita-razatoare

Vezi mai multe retete:
ciuperci,
galbiori,
smantana,
cascaval,
dafin,
usturoi,
ceapa,
ulei,
piper,
patrunjel,
sare,
parmezan

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-11-22

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Galbiori in sos de smantana, aboneaza-te la RSS-ul de

Feluri de mancare::Mancaruri cu legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Omleta cu mazare

Mazarea se pune la fiert (in cazul in care optati pentru varianta congelata). Dupa ce fierbe, se scurge apa si se paseaza folosind un mixer vertical. Se obtine un piure care se sareaza si pipereaza du

»citeste

Broccoli cu rosii cherry

Incalziti cuptorul la 230 grade Celsius. Puneti buchetele de broccoli intr-un castron mare, dupa care adaugati ceapa tocata, rosiile cherry, usturoiul si 2 linguri de ulei de masline. Adaugati sare si

»citeste

Oua in cuib

Oul este un aliment complet. El poate face parte din lista de ingrediente pentru aproape orice preparat, in aproape orice reteta. Puteti sa-l preparati cum doriti, fiert in coaja, prajit, moale sau cl

»citeste

Morcovi picanti cu arpagic si ciuperci

O reteta interesanta, usor de preparat si care poate fi servita ca atare sau alaturi de diverse tipuri de carne fiarta sau fripta.

»citeste

Crochete de primavara

Cartofii se curata de coaja si se pun la fiert in apa cu putina sare timp de 25 min. Morcovii se curata de coaja si se taie in cubulete. Se pun la fiert timp de 6 min pentru a-si schimba usor culoarea

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Feluri de mancare

Galbiori in sos de smantana

Alte retete

Puteti decoji mai bine piersicile si caisele prin fierberea lor timp de 30 de secunde si imediat apoi prin punerea lor in apa rece.

Deserturi delicioase