Retete Exotice: Paste in sos de vodca

- Se prepara pastele ca de obicei si se dau deoparte pe platoul de servit;
- Intr-o tigaie larga si inalta se incalzeste uleiul la foc mediu si se toaca marunt usturoiul si ceapa dupa care se rumenesc aici timp de 3-4 minute;
- Se adauga sosul de rosii cu busuioc pisat, vodca, zaharul, sarea si piperul si se incalzeste pana la clocot dupa care se lasa la foc mic vreo 20 de minute;
- In sfarsit se poate adauga si frisca, se amesteca bine si se incalzeste din nou pana la clocot apoi se da deoparte de pe foc.
- Se pune sos peste paste, se orneaza cu parmezan dat prin razatoare si se poate servi.

Pofta buna!