193135987363285

Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Garnituri...» Garnitura de varza rosie (Redkal)

Retete traditionale norvegiene: Garnitura de varza rosie (Redkal)

      Trimite pe mail Printeaza
Garnitura de varza rosie (Redkal)


Dificultate: mediu

RATING


Este un fel de mancare care se asorteaza de minune cu friptura de porc servita des in lungile luni de iarna din Scandinavia. Dulce si usor picanta garnitura de varza rosie neutralizeaza cu succes grasimile din carnea de purcel.

Ingrediente
  • 1 varza rosie mijlocie, feliata dupa numarul de portii dorit
  • 2 mere taiate cubulete
  • 1/2 cana stafide
  • 2 linguri miere de albine
  • zahar si otet de mere dupa gust (1-2 lingurite din fiecare)
  • 2 linguri vin rosu
  • 1 lingurita sare
  • 2 linguri seminte de chimen
Mod de preparare
- Se pun toate ingredientele intr-o tigaie mai larga si inalta cu apa cat sa cuprinda bine varza si se trage un prim clocot;
- Se reduce focul la mic, se acopera tigaia si se lasa asa 10 minute;
- Se ia capacul si se mai lasa la foc mic pana ce se evapora toata apa;
- Se gusta si si se mai adauga zahar sau miere de albine, dupa preferinta.

Redkal se serveste cald ca garnitura pentru friptura de purcel.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Garnitura de varza rosie (Redkal)". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6438


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2010-12-01


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Garnitura de varza rosie (Redkal), aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Salate, garnituri si aperitive Salate, garnituri si aperitive::Garnituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Piure de sfecla picant
Piureul de sfecla este consistent si hranitor, o garnitura minunata.
Cartofi libanezi
Serviti cartofii picanti cu usturoi, ardei iute si coriandru, pe post de garnitura sau ca gustare de sine statatoare.
Chifle cu usturoi
Chifle moi si pufoase, aromate cu usturoi sanatos.
Paine marmorata cu pesto
Foloseste sosul de pesto pentru a aroma o painica gustoasa si sanatoasa, cu faina integrala spelta.
Morcovi condimentati
Morcovii sunt printre cele mai simple si ieftine legume de pus la murat. Incercati si aceasta varianta indiana de condimentare.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puneti o lingura de otet in apa in care fierbeti cartofii, isi vor pastra culoarea alba.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Ardeii Jalapeno
Cunoscuti in varianta lor uscata si sub denumirea de ardei iuti chipotle, ardeii Jalapeno sunt origi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Legile lui Murphy despre razboi: Poti sa te plangi cat vrei in legatura cu portiile de mancare, dar tine minte, s-ar putea sa fie ultima ta masa, asa ca mai bine bucuta-te de ea"
Edward A. Murphy
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro