Salate, garnituri si aperitive

Home» ...» Salate de ...» Salata de sfecla cu sos de usturoi

Salata de sfecla cu sos de usturoi

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Dificultate: usor

RATING

Cunoscuta inca din antichitate in Babilon, Assiria, Iran, sfecla rosie prin prelucrare termica nu-si pierde mare parte din vitaminele si microelementele spre deosebire de celelalte legume. Salata de sfecla rosie cu sos de usturoi este foarte usor de facut si este un remediu impotriva racelii.

Ingrediente

1 kg sfecle mici
1 capatana de usturoi
4 linguri ulei de masline
250ml smantana
sare
piper si chimen macinat

Mod de preparare

Spalam sfeclele si le punem intr-o tava la cuptor, sa se coaca. Daca sfeclele sunt mici, se coc in cel mult 40 de minute. Daca sunt mai mari, marim timpul de coacere. Punem face proba cu o scobitoare, pentru a vedea daca sunt coapte la mijloc. Langa sfecle adaugam si capatana de usturoi invelita in folie de aluminiu.

Le lasam la racit si le curatam de coaja. Punem sfeclele intr-un castron, le stropim cu ulei de masline si cu smantana.

Curatam usturoiul si il pisam cat mai marunt. Il presaram cu sare grunjoasa si il omogenizam cu o lingura de lemn, adaugand in fir subtire ulei. Punem sare si piper si chimen macinat pentru aroma. Punem peste sfecle sosul de usturoi obtinut.

Astfel preparata, sfecla se potriveste cu paste, orez sau mancaruri de carne.

Pofta buna!

Te-ar mai putea interesa si:

4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Salata de sfecla cu sos de usturoi". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 2442

Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Salata de sfecla cu sos de usturoi:

Rulou de folie de aluminiu

Presa de usturoi pentru facut mujdei

60 de chibrituri lungi

Vezi mai multe retete:
sfecla,
usturoi,
usoara si sanatoasa,
masline,
ulei,
piper,
salata,
smantana,
sare,
chimen

Postat de Simona Stefanuca pe data de 2010-12-13

Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Daca ti-a placut reteta Salata de sfecla cu sos de usturoi, aboneaza-te la RSS-ul de

Salate, garnituri si aperitive::Salate de legume pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie? Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie? Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele". Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.
rosii branza mere usturoi pesmet	peste lapte oua morcov cartofi	ardei orez rata ceapa zahar	porc ciuperci masline varza patrunjel
pui faina margarina bacon vin	spaghete dovlecei mazare smantana mango	ananas kiwi cocos unt portocale	somon ulei salata cascaval cacao
hering castraveti gogosari carnati ciocolata	lamaie frisca miere bicarbonat ghimbir	scortisoara sare migdale sunca soia	gem cafea capsuni crema stafide
telemea
Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Salata racoritoare

O salata de vara clasica, asezonata cu sos de iaurt si verdeturi. Nici patrunjelul, nici mararul nu sunt de ignorat, intrucat au un continut mare de vitamina C, cu proprietati antioxidante.

»citeste

Salata de sfecla si mozzarella

Este o salata mixta compusa din legume si mozzarella, la care adaugam oul bogat in proteine. Combinatia este delicioasa si datorita sosului vinegreta, care vine sa completeze cu aromele lui acest mix

»citeste

Retete Decorix.ro: Salata Iceberg cu pere si branza Bleu

Pentru cei care isi doresc o cina interesanta, realizata dintr-o salata si branza frantuzeasca, le sugeram aceasta reteta a unei salate combinate care ne va ‘’atinge’’ delicat papilele gustati

»citeste

Salata iute cu penne

Imi permit sa iti recomand o minunatie de salata iute cu penne. Proaspata, cu ingrediente multe printre care si pastele, aceasta salata e minunata la un pranz in familie sau chiar la o iesire in aer l

»citeste

Salata cu ardei in stil spaniol

Taiem rosiile sferturi, maslinele jumatati, ardeiul fasii. Tocam ceapa. Facem un sos din ulei, otet, suc de lamaie, sare si piper. Adaugam usturoiul, busuiocul si caperele, turnam peste legume si lasa

»citeste

Adauga un comentariu

Nume*


E-mail*(Nu va fi publicat)


Caractere disponibile 500 .

Cod de verificare*


Accepta reply-uri?
Anunta-ma daca apar mesaje noi?

Salate, garnituri si aperitive

Salata de sfecla cu sos de usturoi

Alte retete

La paste si alte feluri de mancare care necesita sosuri folositi intotdeauna un sos special, de preferat dintr-o reteta secreta.

Deserturi delicioase