193135987363285

Feluri de mancare

Home» Ce gates...» Feluri d...» Pizza si...» Pizza cu ciuperci picante

Pizza cu ciuperci picante

      Trimite pe mail Printeaza
Pizza cu ciuperci picante


Dificultate: mediu

RATING


Ciupercile sunt printre cele mai vechi specii vegetale aparute pe pamant. In acelasi timp, ciupercile sunt sarace in calorii, dar bogate in proteine si fibre. Pentru momentele cand vrei sa te rasfeti cu aceste legume, iti recomand pizza cu ciuperci picante.

Ingrediente
  • - Ingrediente pentru aluat:
  • 400 g faina
  • 4 oua
  • 3 linguri ulei de masline
  • 20 g drojdie proaspata
  • un praf de sare
  • - Pentru umplutura:
  • 600 g ciuperci ( de preferat proaspte)
  • 100 ml ulei de masline
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • 1 lingurita busuioc
  • 1 lingurita piper proaspat macinat
  • 2 cepe rosii
  • 100 g telemea de vaca
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
Mod de preparare
Framantam din toate ingredintele de mai sus un aluat potrivit de tare care se lasa 30-40 de minute la dospit. Separat spalam, scurgem, curatam ciupercile apoi le taiem in feliute de circa 3-4 mm grosime. Spalam ceapa, o taiem, dupa care o calim in putin ulei 3-4 minute.

Adaugam ciupercile, cimbru, piperul, busuiocul, jumatate din legatura de patrunjel tocat marunt si sare. Lasam la calit, la foc potrivit, pana cand se evapora toata zeama lasata de ciuperci.

Din aluat intindem 2 blaturi cu diametrul de 25 cm si grosimea de aproximativ 7 mm apoi impartim in mod egal ciupercile pe cele doua foi de aluat. Coacem blaturile in cuptorul incins pana acestea se rumenesc bine. Dupa ce le-am scos din cuptor, presaram imediat branza, patrunjelul ramas tocat marunt si le stropim cu uleiul de masline ramas.

Daca va place gustul, puteti presara putina nucsoara deasupra.

Pofta buna!


1 utilizator coolinaria.ro a incercat reteta "Pizza cu ciuperci picante". .Incearc-o si tu!
Vizualizari: 3384


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Pizza cu ciuperci picante:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-01-07 Nota: 7,25 din 4 voturi.


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Pizza cu ciuperci picante, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Feluri de mancare Feluri de mancare::Pizza si paste pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Paste carbonara
In curand se termina programul de munca pe ziua aceasta si stii ca trebuie sa gatesti imediat ce ajungi acasa, dar esti in pana de idei? Iti recomandam o portie de paste carbonara.
Pizza vegetariana cu sos ranch
Bucurati-va de o pizza autentica, integrand, in acelasi timp, mai multe legume in alimentatie.
Sos marinara picant
Sosul marinara picant este ideal pentru preparatele cu paste.
Paste cu cartofi si dovlecei
Pastele pot fi hranitoare si fara carne, iar pentru un plus de aroma puteti prepara legumele la cuptor in loc sa le fierbeti.
Paste cu pesto din broccoli
Pesto din broccoli este minunat pentru preparatele cu paste.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Putina zeama de lamaie va reda culoarea naturala piersicilor si caiselor.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Acaiul
Originand din zona Amazonului, fructele arborelui de acai au facut furori prin lumea civilizata in u...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Curcan. O pasare mare, a carei carne, cand este mancata la anumite sarbatori religioase, are proprietatea caracteristica de a atesta pietatea si recunostinta. Intamplator, este o mancare destul de buna"
Ambrose Bierce
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro