193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Briose cu dovleac glazurate Jamie

Briose cu dovleac glazurate Jamie

      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza
Briose cu dovleac glazurate Jamie


Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Pentru ca mi-a ramas o bucata marisoara de dovleac de la o tarta pregatita zilele trecute si aveam lipsa de inspiratie, am consultat una din cartile de bucate ale lui Jamie Oliver. Am dat peste briose cu dovleac glazurate care se potrivesc de minune cu o ceasca de ceai intr-o dimineata mohorata.

Ingrediente
  • - Ingrediente pentru 12-16 briose:
  • 400g dovleac placintar ras
  • 350 g zahar brun
  • 4 oua mari
  • un praf sare
  • 300 g faina(necernuta)
  • 2 linguri cu varf de praf copt
  • o mana nuci tocate
  • 1 lingurita scortisoara
  • 175 g ulei de masline extravirgin
  • - Ingrediente pentru glazura:
  • coaja de la 1 clementina
  • coaja de la 1 lamaie
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 140 ml smantana
  • 2 linguri cu varf de zahar pudra cernut
  • 1 pastaie vanilie(despicata pe lung si cu semintele scoase)
  • flori de levantica pentru decor
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul la foc mediu. Punem la robot dovleacul, il radem, adaugam zaharul si ouale. Adaugam un praf sare, faina, praful copt, scortisoara si uleiul si mixam. Umplem pana la 3/4 formele de briose captusite cu hartie. Coacem 20-25 minute, incercam cu scobitoarea in centru si lasam la racit pe un gratar.

Pentru glazura amestecam toate ingredientele (mai pastram un pic de coaja de clementina pentru decorat ulterior) si echilibram gustul adaugand zahar sau zeama de lamaie, iar apoi punem in frigider pana cand decoram briosele reci.

Daca doresti, presari deasupra coaja de clementina si flori de levantica.

Pofta buna!


4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Briose cu dovleac glazurate Jamie". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 5044


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Briose cu dovleac glazurate Jamie:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-01-07 Nota: 7,00 din 7 voturi.


      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Adauga comentariu reteta - coolinaria.roAdauga un comentariu
Nume*
E-mail*(Nu va fi publicat)
Caractere disponibile 500 .
Cod de verificare*


Daca ti-a placut reteta Briose cu dovleac glazurate Jamie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Lapte fript
Leche frita (lapte fript) este un desert foarte popular in Spania, specific partii de nord. Desi sunt numeroase variante ale acestei retete, toate au ca ingrediente principale: lapte, faina, zahar si
Briose cu pere si migdale
Gustul de pere nu este puternic, aroma fiind data mai mult de mixul de vanilie, condimente, zahar brun si migdale.
Prajitura cu mure
Serviti prajitura portionata impreuna cu o cupa de inghetata de vanilie. Aluatul se prepara atat de usor, incat rezultatul depaseste cu mult asteptarile.
Crumble de piersici cu afine si mure
O delicioasa prajitura de sezon, foarte eleganta atunci cand e coapta si servita in forme individuale de ceramica (ramekin).
Prajitura cu visine si ulei de masline
Ingredientele sunt pentru 2 prajituri cu diametrul de 20 cm. Desertul poate fi servit si cu putina frisca sau inghetata.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
La paste si alte feluri de mancare care necesita sosuri folositi intotdeauna un sos special, de preferat dintr-o reteta secreta.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Seminte de Nigella
Nigella este o familie de plante originare din Europa de Sud, nordul Africii si Asia de S-E, iar fru...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ce este omul, cand folosinta timpului sau, sunt numai somn si mancare,o vita si nimic mai mult"
William Shakespeare
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro


Statistici T5

DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Branduri Dazoot Software
Branduri Dazoot Software
decorix.ro - Decorix egirl.ro - Revista online de lifestyle feminin shopaholic.ro -  Moda, calatorii, shopping, lifestyle manualeauto.ro - Manuale Auto newspad.ro - Ultimele stiri online Brico Mall Newsman coolinaria.ro - Retete culinare online, sfaturi culinare savuros.com - Cele mai savuroase retete lookbook.ro - LookBook mercatino.ro dazoot.ro - Dazoot Software cascada.ro - Vila Cascada