193135987363285

Dulciuri

Home» Ce gatesti azi» Dulciuri» Prajituri» Briose cu dovleac glazurate Jamie

Briose cu dovleac glazurate Jamie

      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza
Briose cu dovleac glazurate Jamie


Dificultate: mediu

RATING

Comenteaza reteta

Pentru ca mi-a ramas o bucata marisoara de dovleac de la o tarta pregatita zilele trecute si aveam lipsa de inspiratie, am consultat una din cartile de bucate ale lui Jamie Oliver. Am dat peste briose cu dovleac glazurate care se potrivesc de minune cu o ceasca de ceai intr-o dimineata mohorata.

Ingrediente
  • - Ingrediente pentru 12-16 briose:
  • 400g dovleac placintar ras
  • 350 g zahar brun
  • 4 oua mari
  • un praf sare
  • 300 g faina(necernuta)
  • 2 linguri cu varf de praf copt
  • o mana nuci tocate
  • 1 lingurita scortisoara
  • 175 g ulei de masline extravirgin
  • - Ingrediente pentru glazura:
  • coaja de la 1 clementina
  • coaja de la 1 lamaie
  • sucul de la o jumatate de lamaie
  • 140 ml smantana
  • 2 linguri cu varf de zahar pudra cernut
  • 1 pastaie vanilie(despicata pe lung si cu semintele scoase)
  • flori de levantica pentru decor
Mod de preparare
Preincalzim cuptorul la foc mediu. Punem la robot dovleacul, il radem, adaugam zaharul si ouale. Adaugam un praf sare, faina, praful copt, scortisoara si uleiul si mixam. Umplem pana la 3/4 formele de briose captusite cu hartie. Coacem 20-25 minute, incercam cu scobitoarea in centru si lasam la racit pe un gratar.

Pentru glazura amestecam toate ingredientele (mai pastram un pic de coaja de clementina pentru decorat ulterior) si echilibram gustul adaugand zahar sau zeama de lamaie, iar apoi punem in frigider pana cand decoram briosele reci.

Daca doresti, presari deasupra coaja de clementina si flori de levantica.

Pofta buna!


4 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Briose cu dovleac glazurate Jamie". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 6415


Coolinaria.ro iti recomanda pentru reusita retetei Briose cu dovleac glazurate Jamie:

ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Simona Stefanuca pe data de 2011-01-07 Nota: 7,00 din 7 voturi.


      Trimite pe mail Comenteaza Printeaza

Adauga comentariu reteta - coolinaria.roAdauga un comentariu
Nume*
E-mail*(Nu va fi publicat)
Caractere disponibile 500 .
Cod de verificare*


Daca ti-a placut reteta Briose cu dovleac glazurate Jamie, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Prajituri pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Chec cu iaurt si mure
Serviti o felie de chec la micul dejun sau ca gustare la o ceasca de ceai.
Clafoutis cu afine
Cantitatile date sunt pentru 8 portii delicioase de prajitura cu afine, care se pot servi atat calde, cat si reci.
Prajitura cu ciocolata si cirese (fara faina)
Folositi quinoa in loc de faina si va veti bucura de un desert mult mai sanatos!
Prajitura cu fistic
Puteti omite apa de trandafiri daca nu aveti la indemana, dar ar fi pacat sa renuntati la aceasta aroma deosebita.
Crumble de cirese
Profitam de fructele lunii iunie si le incorporam intr-o delicioasa placinta crumble. O puteti servi ca atare sau cu o portie de inghetata de vanilie.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Puteti decoji mai bine piersicile si caisele prin fierberea lor timp de 30 de secunde si imediat apoi prin punerea lor in apa rece.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Lamaie Kaffir
Cunoscuta sub denumirea stiintifica de Citrus hystrix, lamaia Kaffir provine de la arbustul de gradi...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Nu va ofer nici plata, nici cazare si nici mancare; va ofer doar foamete, sete, marsuri fortate, lupte si moarte. Lasati-l pe cel care isi iubeste tara si cu inima, nu numai cu gura sa ma urmeze"
Giuseppe Garibaldi
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro


Statistici T5

DESCOPERA BRANDURILE NOASTRE
Branduri Dazoot Software
Branduri Dazoot Software
decorix.ro - Decorix egirl.ro - Revista online de lifestyle feminin shopaholic.ro -  Moda, calatorii, shopping, lifestyle manualeauto.ro - Manuale Auto newspad.ro - Ultimele stiri online Brico Mall Newsman coolinaria.ro - Retete culinare online, sfaturi culinare savuros.com - Cele mai savuroase retete lookbook.ro - LookBook mercatino.ro dazoot.ro - Dazoot Software cascada.ro - Vila Cascada