193135987363285

Dulciuri

Retete traditionale slovace: Babovka

      Trimite pe mail Printeaza
Babovka


Dificultate: mediu

RATING


Babovka este un desert traditional din Slovacia, foarte ingenios, gustos si surprinzator de reusit ca rezultat final dat fiind numarul redus de ingrediente utilizate la prepararea sa.

Ingrediente
  • 5 oua
  • 250 grame zahar pudra
  • 250 grame faina alba
  • 150 ml ulei vegetal
  • 150 ml apa fierbinte
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingura praf de vanilie
  • 1 lingura pudra de cacao
  • unt topit
Mod de preparare
- Se separa galbenusurile din cele 5 oua. Albusurile se pastreaza separat pentru mai tarziu;

- Se incinge cuptorul la 175 grade;

- Se amesteca galbenusurile cu zaharul pudra si se bate bine cu telul sau se da la mixer, introducandu-se cu incetul si uleiul vegetal si apa fierbinte. Imediat dupa asta se adauga si faina si praful de copt si se prepara o compozitie omogena;

- Se dau apoi albusurile de oua la mixer, intr-un bol separat, facandu-se o crema pufoasa si se integreaza manual impreuna cu praful de vanilie in compozitia initiala;

- Se face o foaie de aluat din jumatate de compozitie si se plaseaza intr-o tava unsa cu unt;

- Se adauga in restul de compozitie pudra de cacao, se amesteca bine si se toarna aceasta zompozitie in tava peste prima foaie de aluat;

- Se lasa la cuptor pentru trei sferturi de ora, se verifica daca prajitura este gata si se stropeste din belsug cu zahar pudra. - Optional se pot adauga acum si stafide, miez de nuca sau ciocolata.

Pofta buna!


8 utilizatori coolinaria.ro au incercat reteta "Babovka". Incearc-o si tu!
Vizualizari: 4394


ALTE RETETE COOL PENTRU TINE :



Postat de Lucia Mihailescu pe data de 2011-01-14


      Trimite pe mail Printeaza

Daca ti-a placut reteta Babovka, aboneaza-te la RSS-ul de RSS: Dulciuri Dulciuri::Deserturi diverse pentru a fi notificat cand mai apar articole asemanatoare sau aboneaza-te la newsletter-ul coolinaria.ro cu toate noutatile aparute pe site.

Ce pot gati cu ce am in bucatarie?

Vrei sa vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie?
Alege ingredientele disponibile din lista de mai jos, apoi apasa butonul "Combina ingredientele".
Dupa apasarea butonului o sa iti apara retetele culinare ce contin ingredientele selectate.

Vezi ce poti gati cu ce ai in bucatarie pe coolinaria.ro

Vezi mai multe ingrediente »

Alte retete

Mar caramelizat, cu scortisoara
Cand iti este pofta de dulce si nu stii ce sa-ti pregatesti, iti sugeram o reteta de mar caramelizat, cu putina scortisoara. Testeaza reteta si rasfata-ti papilele gustative!
Jeleuri pudrate cu zahar
Cu ocazia Zilei Internationale a Jeleurilor (15 februarie), iti recomandam reteta de mai jos. Chiar daca ai putin mai mult de munca decat de obicei, iti garantam ca, la final, vei multumit de rezultat
El Pato Passion
El Pato Passion este o reteta de desert pe baza de ciocolata, creata de restaurantul El Pato pentru a sarbatori Ziua Indragostitilor. Desertul va fi oferit gratuit tuturor cuplurilor ce isi vor sarbat
Briose Irish Coffee
Briose pufoase si delicioase cu o aroma inconfundabila de Irish Coffee.
Fursecuri cu ciocolata si cocos
Fursecurile cu ciocolata si cocos se prepara usor si sunt extrem de aromate.
Afla ultimele retete culinare, sfaturi culinare, trucuri culinare @ coolinaria.ro 


 
Strugurii proaspeti sunt mai buni daca ii lasati putin la frigider.
Sfaturi culinare online, trucuri culinare, retete culinare, mancare sanatoasa  
SFATUL COOL AL ZILEI



Boabe de salcam australian
Un adevarat dar al naturii de pe continentul australian, boabele salcamului australian sunt unul din...
» mai mult

Citeste despre un condiment

Adauga restaurant

Alege oras
Vezi toate restaurantele din orasul tau






Ai inventat o reteta culinara si vrei sa vezi ce success are?Ai vreo reteta culinara preferata? Adauga reteta pe coolinaria.ro si vezi cati utilizatori au incercat-o si daca le-a placut!  
Adauga reteta ta pe coolinaria.ro
"Ironia e grauntele de sare, datorita caruia mancarea capata gust"
Thomas Mann
Retete culinare delicioase - coolinaria.ro  Cele mai populare sfaturi culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare galerii culinare online - coolinaria.ro
 Cele mai populare diete de slabit - coolinaria.ro